Как рассчитать алкоголь на свадьбу

Свадьба – радостный праздник соединения двух сердец, который в редких случаях обходится без горячительных напитков. Торжество обходится в круглую сумму, поэтому при составлении меню необходимо точно рассчитать количество алкоголя, его стоимость и разновидность, чтобы не тратить деньги на лишнее спиртное.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу: кто будет считать

Существуют специальные программы, которые предлагают сделать эту работу вместо невесты или жениха, но в некоторых ситуациях необходимо учитывать не просто количество приглашенных, но и человеческий фактор: сколько будет детей и трезвенников, кто отдает предпочтение крепким разновидностям, а кто – более легким вариациям или самодельным коктейлям.

Оптовые поставщики любезно предоставляют услугу подсчета, но заказчики должны помнить, что в первую очередь продавцы беспокоятся о собственной выгоде, и лишь потом – о будущих молодоженах, поэтому количество «лишних» бутылок может быть чересчур большим.

Оптимальное решение – посчитать количество алкоголя самостоятельно, ведь существуют специальные формулы, которые достаточно просты. Обязательно определиться с количеством приглашенных гостей, отдельно написать список пьющих и тех, которые могут позволить себе бокальчик-второй, и после вспомнить школьные годы и элементарную арифметику.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу: кому – вино, кому – покрепче

В классическом варианте свадьбы, которая не рассчитана на заоблачный бюджет, обычно присутствует три типа алкоголя: шампанское, вино и водка, без которой в принципе не обойтись. Первая разновидность используется в первой половине торжества, когда молодожены расписываются, гуляют по паркам, фотографируются и только садятся за стол.

Дополнительно (по традиции) на столе у жениха с невестой должны стоять две нетронутые бутылки шампанского, которые потом прячутся до годовщины свадьбы. Их обязательно приплюсовывают к основному количеству, чтобы избежать неприятных ситуаций, когда гости желают пополнить запасы алкоголя в организме, но пополнять нечем.

Бутылки шампанского хватает на 2-3 человек, в зависимости от степени любви к алкоголю. Если количество гостей приближается к 60, то необходимо заказать 30 бутылок плюс 2, которые относятся к неприкосновенным запасам.

Вино – следующий этап повышения градуса. Спиртное пользуется особой популярностью у дам, но мужчины тоже могут выпить несколько бокалов за здоровье молодоженов. Эксперты рекомендуют покупать две разновидности: красное и белое. Первая идеально сочетается с мясными блюдами, вторая – рыбой, морепродуктами и фруктами. Дополнительно стоит учитывать, что некоторые просто не любят вкус красного или белого, поэтому гости должны иметь право выбора.

Приблизительно понадобится около бутылки на каждого пьющего гостя, но количество можно сократить, если быть уверенными, что мужская половина не жалует этот напиток.

Водка – алкоголь, который пьют настоящие мужчины. Она идеально сочетается с овощами, голубцами, изысканными блюдами и даже тортом, поэтому беленькой должно быть много, чтобы хватило всем. Приблизительно на каждого гостя необходимо заказать 250 мл, соответственно на 50 человек – 25 бутылок объемом 0, 5 литров. Но, учитывая широту русской души и вместительность желудка, стоит позаботиться о дополнительных запасах.

Если позволяет бюджет, на столах могут появиться бутылочки с коньяком, виски или ликерами, которые так любит молодежь. Люди старой закалки отдают предпочтение родному напитку, поэтому в лучше выставлять 40% коньяка, и 60% – водки.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу: безалкогольные заботы

Обязательно рядом с горячительными напитками должны стоять морсы, соки, компоты или минеральная вода. На каждого гостя необходимо купить не менее 2-х литров жидкости, обязательно позаботиться о том, что будут пить дети.

Если за столом имеются любители коктейлей, стоит купить сладкие газированные напитки, которые можно смешивать с водкой или коньяком. Дополнительно нужно помнить, что в жаркие месяцы больше пьют соки и воду, в холодные – алкоголь для согрева и веселья.

Продолжительные торжества, которые длятся ночь напролет и заканчиваются только под утро, расходуют в несколько раз больше напитков, нежели свадьба на 4-6 часов. Поэтому лучше купить выпивки и соков с запасом, ведь такие продукты обязательно пригодятся на других торжествах.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу: особенные случаи

Дополнительно стоит учитывать предпочтения близких друзей и родственников, особенно если с этими людьми придется сталкиваться не раз в обыденной жизни. Тестю, который пьет исключительно элитный виски, можно купить бутылку-две, учитывая возможную компанию. Дружке, которая не пьет водку или вино – бутылку ликера или другого любимого напитка.

Дальние гости, как подруга далекого кузена, могут выбирать среди предложенного ассортимента, ведь нельзя угодить всем присутствующим. Если свадьба будет продолжать на второй день, стоит помножить предполагаемые цифры на два, иногда и на три, если гости любят не только похмелиться, но и хорошо повеселиться.