Гастрит с повышенной кислотностью: симптомы и лечение, диета

Пищеварительный сок в желудке секретируют париетальные клетки слизистой. Бесцветная жидкость содержит фрагменты слизи, ферменты, минеральные вещества, неорганические соединения, следы молочной, уксусной кислот.

Основные компоненты — бикарбонаты, соляная кислота, создающая кислую среду для начального гидролиза белков. С ее помощью обеззараживается пища от патогенных микробов, эвакуируется пищевой комой, активизируются секреции панкреатита. Максимальный объем соляной кислоты у мужчин 23- 30 ммоль/ч, у женщин — 17-22 ммоль/ч.

Бикарбонаты (концентрации 45 ммоль/л) и слизь защищают стенки желудка и 12-перстную кишку от агрессии кислоты. Пищеварительного сока в пустом желудке немного. Активная секреция начинается во время еды – объем составляет 1,5 л. По шкале водородного показателя в норме рН равен 7,36 – 7,46. Цифры ниже первого значения — признак ацидоза (закисления), выше второго – алколоза ( защелачивания).

Факт! Показатели кислотности в отделах желудка неодинаковые: в верхней части рН равен1,0-1.1, в зоне соединения с тонким кишечником — 5,0-6,0.Здоровый желудок вместе с пищеварительным соком переваривает стенки. При этом среда в тонком кишечнике щелочная, в пищеводе нейтральная.

При гиперсекреции повышается содержание соляной кислоты, которую щелочь не успевает нейтрализовать. Концентрированный пищеварительный сок проникает в пищевод, раздражает стенки. Провоцирует:

• гиперацидный гастрит;
• развитие гастроэзофагальной рефлюксной болезни;
• пептическую язву желудка и 12-перстной кишки;
• снижает функции желчного пузыря, поджелудочной, кишечника, кардиального сфинктера (запирательного клапана).

Рефлюкс-эзофагит: лечение, препараты

Причины появления повышенной кислотности желудка

Хронический гастрит есть у каждого второго. Патология чревата атрофией слизистой, образованием атипичных клеток. Возникает:

• на фоне стрессов, вредных привычек;
• при агрессивном воздействии продуктов на слизистую;
• отравлениях;
• кишечных инфекциях;
• аутоиммунных процессах;
• длительном приеме гормональных, противовоспалительных лекарств;
• рефлекторном воздействии соседних органов;
• после заражение бактерией Хеликобактер Пилори.

Она вырабатывает уреазу, раздражающую стенки. Чтобы защититься, клетки слизистой начинают активно секретировать пепсин и соляную кислоту. Если иммунитет не справляется с агентом, появляются острый гастрит или язва.

Важно! Выраженная симптоматика — сигнал о необходимости изменить пищевое поведение, посетить гастроэнтеролога.

Симптомы гастрита с повышенной кислотностью

Концентрированный желудочный сок выбрасывается в пищевод, вызывая изжогу и тошноту. Отрыжка, жжение появляются сразу после трапезы.

• Наблюдается склонность к запорам. Частой причиной служит меню с доминированием быстрых углеводов, недостатком растительной клетчатки. Нередко явление связано с нарушениями в толстом кишечнике, спровоцированными рефлекторными влияниями желудка.
• Появляются ноющие боли в области желудка через час после приема пищи или ночью без ведомой причины. Состояние часто сопровождается тяжестью под ребрами, распиранием. Быстро проходят после перекуса щелочными продуктами.

Совет! Прежде чем начать лечение важно восстановить рН баланс в кишечнике с помощью скорректированной диеты.

Продукты, которые вызывают повышенную кислотность желудка

Чтобы предупредить развитие гастрита, необходимо отказаться:

• От жирной еды. Крахмал, жиры затормаживают окислительные процессы, пища дольше переваривается, вызывая повышенную секрецию сока.
• Алкоголь, кофе, газированные напитки действует аналогично, раздражая чувствительные стенки.
• Острые, соленые блюда возбуждают аппетит. Чем сильнее голод, тем активнее желудок заполняется соком. Если съеденная порция небольшая, уровень сока поднимается до критической точки и через ослабленный сфинктер забрасывается в пищевод.
• Консервы, домашние заготовки из меню исключаются.
• Не рекомендуются: шоколад, сладости, соусы, сливочное масло, мороженое, цитрусовые. В списке запрещенных продуктов: грибы, пшено, горох, сдоба, черный хлеб, ананасовый сок.

Совет! Временно облегчат состояние фармакологические препараты — Гевискон (цена — от 240 руб.), Маалокс (цена — от 274 руб.), Ренни (цена — от 169 руб.).

Диагностика

Чтобы скорректировать выработку соляной кислоты, реанимировать поврежденные клетки слизистой проводится терапия, назначенная после уточнения диагноза. Заключение выносится в результате инструментальных исследований. Степень кислотности определяют:

• По окрашиванию мочи с помощью ионообменных смол.
• Зондированием, когда для анализа в лаборатории берется содержимое желудка из разных отделов;
• Информативный метод — внутрижелудочная рН-метрия с непосредственным измерение пищеварительного сока в ЖКТ.

При необходимости назначают эзофагогастродуоденоскопию (анализ оболочки пищевода), биопсию слизистой.

Лечение гастрита с повышенной кислотностью желудка

Устранить изжогу, временно снизить кислотность помогут природные антациды: стакан молока, пахта, листик свежего базилика. Эффективен чай из имбиря, мяты перечной, отвар подорожника.

Как избавиться от изжоги навсегда народными средствами?

• Овощные соки. Корнеплоды — картошка, сельдерей нейтрализуют действие кислоты, успокаивают воспаленную слизистую. Картофельный сок разводится 1:2.
• Сухофрукты – по 100 – 200 г инжира, изюма. Включение продуктов в ежедневное меню поможет скорректировать щелочную реакцию мочи.

Совет! Перейдя на щадящую диету, с помощью лакмусовых полосок, свободно продающихся в аптеках, легко контролировать показания рН.

Фармакологические антисекреторные средства:

1. Блокаторы протонной помпы – Омепрозон (цена — от 42 руб.), Лансопразол (цена — от 115 руб.).
2. Гистаминоблокаторы – Фамотидин (цена — от 60 руб.).
3. Цитопротекторы для защиты слизистой — Цитотек (цена — от 478 руб.).
4. Специфические антациды, связывающие соляную кислоту — Маалокс (цена — от 152 руб.), Фосфалюгель (цена — от 161 руб.), Алмагель (цена — от 198 руб.) вместе с холинолитическими препарами — Атропином (цена — от 48 руб.), Платифиллином (цена — от 42 руб.).

Препараты принимаются 8-10 дней. Острый гастрит лечится 3 недели, хронический до 2 лет.

Важно! Некорректная доза снижает всасываемость лекарств, имеет негативные последствия. Норму определяет врач.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Питание дробное – 5- 6 раз. Вместо наваристых бульонов готовятся супы с вымоченной крупой, супы- пюре.

1. Полезны каши на молоке (лучше гречка и овсянка), яйца, омлет в духовке, запеканки, творожные суфле.
2. Вторые блюда — мясо и рыба, овощные гарниры готовятся на пару. Легкие салаты едят без майонеза.
3. Вместо копченых сыров разрешаются мягкие сорта. Соленая брынза вымачивается.
4. Из сладостей разрешаются: варенье, запеченные фрукты, пудинги.
5. Можно пить слабый зеленый чай, компоты, обволакивающие кисели, ягодные морсы.

Перед едой принимается ½ стакана минеральной щелочной воды – «Ессентуки», «Боржоми». Несмотря на ограничения продуктов питание разнообразно. Принимать пищу лучше в одно время.