Когда убирать зимний чеснок

Множество людей не знают когда нужно убирать зимний чеснок и очень многие задаются этим вопросом, и так, рассмотрим его. Очень верным признаком того, когда надо убирать зимний чеснок — это именно листья чеснока, они в нижней части понемногу желтеют и сохнут. Когда убирать зимний чеснок вся Россия знает, что нужно под конец июля и до середины месяца августа. Так же учитывается обязательно то, до какой степени лето было жарким. Так же множество людей не знает когда можно убирать с грядки зимний чеснок, а именно это осуществляется от 21 июля и по 2 августа. Да и вы самостоятельно можете посмотреть можно ли в лунном календаре, если вы интересуетесь таким, чтобы не пропустить тот очень подходящий день для сбора зимнего чеснока.

Так же советуем, что чеснок не желательно оставлять еще на грядках, если он уже полностью прошел созревание. Из-за того, что некоторые люди ждут, пока он созреет на грядках, он понемногу распадается и очень плохо и мало сохраняется зимой. А теперь так же ознакомимся с тем, как его выкапывать, обрезать и сохранять. Стрелку вьющегося чеснока с соцветием на конце, которое всегда растет с чесноком, обычно дачники удаляют их для того, чтобы сформировались хорошие и красивые крупные зубчики чесночин. Но чтобы не упустить то время, которое является самым точным для уборки чеснока рекомендуется оставить на ваших грядках с чесноком одну или две крупных чесночных стрел. И именно по этим стрелками с соцветиями следить за тем временем, когда нужно начинать убирать чеснок.

Такое время наступает, когда начинает лопать обертка соцветия, и когда уже видны из-под нее бульбочки маленькие, цвет этих бульбочек зависит от самого сорта чеснока, стандартными они бывают фиолетовыми. Когда обертка лопнула, тогда обязательно стоит приступать к выкопке вашего зимнего стрелкуещегося чеснока. Одну или две стрелочки, которые вы оставили на грядке для того, чтобы узнать когда лучше выкапывать чеснок можно пустить на увеличение урожая вашего чеснока, на размножение эти бульбочки нужно посадить осенью и в следующем году у вас сформируются большие однозубки, которые в последствии дадут уже многозубки, а именно полноценную чесночину больших размеров.
После того, как чеснок вы выкопали и выбрали, его обязательно нужно осушить. Для этого лучше положите его под навес, чтобы в случае дождя он не намок, где он четыре-шесть дней сох. От чеснока не нужно отрывать или отрезать листья, которые растут от него, а так выкопать и так же положить сушиться. В состоянии под навесом выкопанный чеснок должен простоять до одной недели и не больше. Как только чеснок ваш хорошо просох, начните его очистку, для этого снимите немножко самого грязного верхнего покрова чеснока. Удаляйте эту самую грязную чешую и оставшийся стебель срезайте, если вы будете заплетать его, то повыше, а если нет, и будете хранить просто головками, тогда можно и ниже обрезать, оставляя три или четыре сантиметра.

Корешки у чеснока, когда подсыхают, то становятся очень сухими, их можно так же немножечко подрезать. Дагестанские огородники вот эти самые корешки подрезают и подпаливают над пламенем горелки или свечки, с помощью этого чеснок естественно дольше сохраняется. Следует помнить, что если вы запоздаете с уборкой вашего чеснока с огорода, то будет очень хорошо видно, когда вы его выкопаете, что зубчики отошли от стрелки, такой чеснок будем конечно же плохо хранится зимой, поэтому такой чеснок лучше отложить для того, чтобы посадить осенью. Чистить чеснок для хранения до такого состояния, чтобы обнажались зубчики — не стоит, нужно чтобы две или три покровные чешуйки полностью оставались, поэтому рекомендуется просто слегка убрать землю и грязные чешуйки с корешками, и в таком состоянии, конечно же, хранить.

Не забывайте, что головка чеснока, который созрел и готов для выкапывания должна быть плотной, зубчики без лишнего труда должны друг от друга отцепляться, а чешуйка, которая их каждого отдельно покрывает сниматься должна легко. Если вы начали выкапывать чеснок прежде, а не в то время, которое выделено специально для сбора урожая чесночка, то вы сделаете только хуже. В то время, когда чеснок еще не созрел, вы обнаружите только его рыхлость, и он будет очень мягким. С другой стороны, если вы выкапываете позже назначенного времени, он начинает повторно расти. Чеснок, который перезрел, когда его сушат или же собирают, рушат чешуйки друг друга. Чтобы оставить, чем дольше чеснок на хранении вам нужно в любом случае оставить три покрова чешуйки на чесночке. И не стоит сразу же выкапывать целую грядку, вам сначала нужно выкопать одну чесночину и проверить созрела ли она полностью или же нет.
Для того, чтобы проверить созрел ли чеснок, вам нужно отрыть немного земли от двух или же трех головок чесночка и посмотреть в каком сейчас состоянии находиться чешуйка. В случае, если чешуйка прочная, то вы смело можете начинать его собирать, сушить и очищать для хранения. Убирать чесночек нужно сначала оборкой стрел, с помощью садовой вилки вы должны чеснок подкопать и выдернуть головку вверх. Так же желательно в то время, когда вы сушите ваш чеснок разложить его на какую-то газету или бумагу, она так же будет помогать сушить и впитывать влагу, которая осталась после выкопки из земли. Если же у вас нет навеса, то так же сушить чеснок можно в помещении, которое должно хорошо проветриваться и быть сухим, влаги не должно быть, так затянется сушка самого чеснока, да и он так начнет портиться, его хранение так же из-за такого может быть не настолько долгим, как хотелось бы.

Так же вам понадобиться выбрать благоприятный день, для того, чтобы собрать хороший урожай в с ваших грядок. День, который вы выберете должен быть солнечным и сухим, чтобы головки чесночка не намокли. Нужно так же перед тем, как работать садовой вилкой нужно лопатой землю чеснока подкопать, потому, что корни чесночка очень пушистые и впиваются глубоко в землю. Так же еще после сушки можно не обрезая ту сухую ботву, которая осталась, сплести косичку и просто повесить, но если ботва не настолько прочная, а вы хотите сплести косу, тогда это не проблема, вам стоит только в саму ботву косы вплести немножко соломы, пучки соломы должны быть маленькими. Эти вязаные чесночины в вашем доме на вашей прекрасной кухне использовать так же можно в качестве украшения интерьера.
Чеснок, который вы будете употреблять в пищу нужно держать на сохранении при температуре от плюс одного до плюс трех градусов, а чеснок, который отправиться на семена должен сохраняться при нулевой температуре. Если же плюсовая температура высокая, то чеснок начинает болеть, его поражает температура и чеснок начинает усыхать. Если же у вас в урожае есть чеснок разных размеров, то в первую очередь использовать нужно чесночек мелких размеров, далее больше, а самые большие дольше и лучше всего хранятся. В случае, если вы хотите, чтобы ваш чеснок созрел быстрее, то стоит за 5-7 дней отгрести немного земли от головок.